Vanaf 25 juli t/m 8 augustus zijn wij op gesloten i.v.m. zomervakantie. Dus zorg dat je er snel bij bent en bestel nu, tussen 25 juli en 8 augustus versturen we ook geen webshop orders.

  • Onze locatie

    Merwedeweg 6a
    3621 LR Breukelen

    Routebeschrijving
  • Stuur ons een bericht

  • Neem direct contact op

  • Volg ons op socialmedia

Cremant Poepel, Sec

Artikelnummer: GC-WI-00168.PAKKET Luxemburg

KADOTIP! Geweldig voor relatiegeschenken.
Pakket van 6 x Cremant Poepel, Sec

Met deze heerlijke Cremant bent u voorzien van een heerlijke bubbel. Afkomstig uit de Benelux. De Benelux? Luxemburg!

Druivenras Auxerrois, Rivaner
Regio Moezel
Land Luxemburg
Jaar
Smaak Donker fruit, Fijne mousse, Fris, Fruitig
Soort Mousserend
Wijnhuis Vins Moselle

Prijzen zijn excl. BTW.

Minimale bestelhoeveelheid is 6 stuks.

€ 49,32
€ 49,32
+ -

Al meer dan 10 jaar online

  • Centraal in Nederland langs de A2
  • Met of zonder afspraak
  • Meer dan 15.000 paspoppen!
  • Ideal, Rabobank, ING, SNS, Fortis
  • ABN, Visa, Mister Cash, MasterCard, Maestro

Uitgebreide beschrijving

Proefnotities:

Lichtgele kleur met zachte mousse. In de neus de geur van geel fruit, licht brioche deeg en wat citrus. Frisse aanzet. Prettige afdronk waarbij het fruit domineert.

De allereerste wijnbouw in het Groothertogdom Luxemburg dateert van zo’n 2000 jaar geleden. In de middeleeuwen werd er in Luxemburg wijn verbouwd. Maar door de wijziging in het klimaat kan dit nu alleen nog langs de Moezel. Er valt hier relatief weinig regen, er heerst een microklimaat vergeleken met de rest van Luxemburg, de winters zijn er zacht en schommelingen in de temperatuur blijven beperkt. De Luxemburgse Moezelvallei is slechts 36 kilometer lang.

Crémant is een mousserende wijn afkomstig uit Frankrijk. De wijn wordt gemaakt volgens de méthode traditionnelle. Vóór 1993 werd deze vinificatie méthode champenoise genoemd.

 

Stappen:

  1. Na het persen van de druiven, ligt het druivenmost tussen de 10 à 20 dagen in een grote tank. Hier wordt wat gist aan toegevoegd. De natuurlijke suikers die in de druiven zitten worden omgezet in alcohol en koolzuur.
  2. Assemblage: hier worden de verschillende basiswijnen geblend (gemixed).
  3. Bottelen van de blend en het toevoegen van rietsuiker en gist (liqueur de tirage). Zo onstaat een tweede gisting op de fles. Ieder land en streek heeft zijn eigen regels v.w.b. de gisting van de wijn. Hoe langer het contact met de gistcellen, hoe meer complexiteit.
  4. Dégorgement: door middel van het invriezen van de hals van de fles in een stikstofbad, plopt er een ijsprop van bezinksel van dode gistcellen uit de fles.
  5. Liqueur d’expedition: aan het einde worden suikers toegevoegd die de uiteindelijke smaakstijl van de mousserende wijn bepalen: droog of zoet. De smaakstijl is in oplopend van zeer droog tot zoet: zero brut (géén suikers), extra-brut, brut, demi-sec, sec, doux.

 

Lees meer

Misschien ook interessant voor u

You can select 5 products only